小廚房 My mini Kitchen

大約在7、8年前吧，廚娘陳與姊妹淘的歐洲旅遊，有機會去了趟法國友人在Anncy的老家，記憶中除了滑雪時狠狠地摔了後腦杓外，至今仍然念念難忘的就是朋友家山腳下的甜品店。

那家甜品店其實不大，但店裡架上展示的甜點，卻讓廚娘陳驚豔讚嘆不已，那時心裡就不禁地揚起一連串的”幻想曲”…「到法國學做菜、當做甜點吧！」
然幻想並沒有成真，但在多年以後的現在2010年，廚娘陳因為朋友Didier來家裡遊耍時送上的自製點心，啟動了小廚房My mini Kitchen的首部曲。

 不再晾廚房

每個有家的人，應該就也都有一個廚房。
可廚房，是個空間，是個燒水煮泡麵的地方，還是像吉本芭娜娜書裡一樣是個讓人感到安心的地方？
我的廚房，在我擁有它的多年多年以來，一直都被我「晾著」。

晾著的意思是，我打掃它、也為它添購所有該有的美麗鍋碗瓢盆，
但我真正使用它、真正與它為伍的光景卻少得可憐。
所以我說，他被我閒置著、晾在我屋裡的大大角落裡。

2010年冬天，好長的一個農曆年假期。
我突然有了進廚房的衝動與耐性；於是就讓進了廚房的我，為大家獻上幾款好吃美味的甜點吧！